👋 歡迎來到已26 年的食譜寶庫 FoodNo1！

📅由 9 月 1 日起，大部分獨家內容已改為 訂閱會員 專享。👉 每月只需約 4 美元訂閱，支持我們為你預備的 300+ 套「三餸一湯」、52 週煮意、加餸池、湯水庫...和零廣告騷擾，讓您一年 360 天煮食沒煩惱！

👉 立即登記帳戶

精英護肝茶

食神 防治肝病 點擊數: 15740
酷 熱 天 氣 下 除 容 易 疲 勞 之 外 ， 更 易 染 上 疾 病 ， 每 年 夏 天 因 飲 食 不 衛 生 引 起 的 病 特 別 多 ， 如 肝 炎 、 霍 亂 、 食 物 中 毒 ， 及 因 腸 胃 健 康 不 全 引 起 的 肚 瀉 等 。 飲 食 保 健 原 則 以 食 物 保 持 健 康 ， 中 國 古 代 開 始 以 調 和 鼎 鼐 的 熟 食 方 法 強 身 防 病 ， 人 類 的 牙 齒 構 造 適 合 熟 食 ， 除 蔬 菜 、 生 果 之 外 ， 任 何 肉 類 熟 食 比 生 食 更 安 全 ， 即 使 來 自 最 好 水 質 的 法 國 銅 蠔 ， 再 配 上 頂 級 的 茴 香 酒 ， 應 是 最 安 全 而 美 味 食 法 ， 但 部 分 脾 胃 弱 的 人 也 可 能 引 起 腹 瀉 。

潮 州 人 在 很 久 之 前 ， 幾 乎 任 何 海 鮮 、 河 鮮 都 是 生 食 ， 韓 愈 《 南 協 十 八 》 有 記 載 潮 州 生 食 海 鮮 ， 是 日 本 魚 生 的 始 祖 。 通 常 染 上 肝 炎 和 肝 病 ， 主 要 原 因 疲 勞 過 度 和 飲 食 不 潔 ， 太 霸 道 飲 食 中 以 酒 最 傷 肝 臟 ， 肝 硬 化 患 者 大 半 以 上 是 酒 徒 ， 因 此 防 比 治 的 效 力 更 好 。

坊 間 有 很 多 護 肝 藥 方 ， 多 數 用 雞 骨 草 和 金 錢 草 做 主 藥 ， 論 效 力 不 高 ， 護 肝 需 要 多 種 草 藥 ， 廣 東 涼 茶 代 表 廿 四 味 有 很 好 效 力 ， 可 惜 香 港 市 面 藥 舖 配 藥 示 全 ， 而 市 面 涼 茶 舖 所 售 廿 四 味 多 數 只 得 十 數 味 。

現 介 紹 的 精 英 護 肝 茶 ， 適 合 夏 日 飲 用 ， 有 防 肝 病 、 防 食 物 中 毒 、 青 熱 解 毒 效 力 ， 方 用 雞 骨 草 一 兩 、 金 錢 草 五 錢 、 土 銀 花 五 錢 、 桔 梗 三 錢 、 木 賊 草 三 錢 、 夏 枯 草 五 錢 、 決 明 子 二 錢 、 青 葙 子 二 錢 、 黃 連 五 分 及 甘 草 二 錢 ， 八 碗 水 煎 二 碗 。 此 精 英 護 肝 茶 ， 除 防 肝 炎 肝 病 之 外 ， 亦 有 明 目 健 肺 功 效 ， 對 喉 炎 也 有 很 好 療 效 。

foodno1-signoff


 
推薦： 每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天

【加餸池】— 輸入你想煮的食材（例如：蕃茄/ 豆腐 /魚/湯），對應的菜式食譜會即時顯示。

FAi
 
food
搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>

>>> 推薦食譜

加載更多湯水

  • 苦瓜粟米排骨湯
    夏季湯水
    苦瓜粟米排骨湯
    01 9月 2025
         點擊數: 241
    📜炎炎夏日，來一碗清熱解暑的湯水最適合不過了！這道「苦瓜粟米（玉米）排骨湯」完美結合了苦瓜的清熱解毒、粟米的清甜...

    看食譜..

  • 莧菜海帶排骨湯
    夏季湯水
    莧菜海帶排骨湯
    01 9月 2025
         點擊數: 254
    📜莧菜排骨湯是一道經典的廣東家庭湯水。莧菜含有豐富的鐵質和膳食纖維，搭配排骨的鮮甜，湯水帶有蔬菜的清香，口感清潤...

    看食譜..

  • 西瓜皮海帶排骨湯
    簡易湯
    西瓜皮海帶排骨湯
    31 8月 2025
         點擊數: 244
    📜炎炎夏日，食完清甜多汁的西瓜，你是否習慣將西瓜皮丟掉？其實西瓜皮是個好東西，它清熱解暑、生津止渴，跟海帶、排骨一齊...

    看食譜..

  • 節瓜豆腐三文魚湯
    魚湯
    節瓜豆腐三文魚湯
    27 8月 2025
         點擊數: 256
    📜「節瓜豆腐三文魚湯」是一款家常又美味的清湯，融合了三文魚的鮮美、節瓜的清甜以及豆腐的滑嫩。這款湯品不僅口感豐富，營...

    看食譜..

  • 夏枯草紅棗瘦肉湯
    夏季湯水
    夏枯草紅棗瘦肉湯
    20 8月 2025
         點擊數: 220
    📜 夏枯草，顧名思義，在夏天枯萎。這款湯水正是利用夏枯草清肝火、散鬱結的功效，搭配紅棗的補氣養血，以及瘦肉的滋養，成...

    看食譜..

  • 石斛百合蓮子燉鴨湯
    滋補養生湯
    石斛百合蓮子燉鴨湯
    19 8月 2025
         點擊數: 232
    📜 這道 石斛百合蓮子玉竹杞子燉鴨湯 選用石斛、玉竹、百合等滋陰潤燥藥材，搭配蓮子、元肉和杞子，...

    看食譜..

  • 蓮藕綠豆陳皮蜜棗排骨湯
    夏季湯水
    蓮藕綠豆陳皮蜜棗排骨湯
    18 8月 2025
         點擊數: 308
    📜 以蓮藕清爽的粉糯口感配綠豆清熱，再以陳皮行氣解膩、蜜棗添天然甜香，與排骨一同慢火煲成清潤甘香的家常老火湯。這款湯...

    看食譜..

  • 清熱養生冬瓜盅
    清熱湯
    清熱養生冬瓜盅
    05 7月 2025
         點擊數: 396
    📜炎炎夏日，一碗清甜消暑的冬瓜盅是家庭餐桌上的最佳選擇！這道家常燉冬瓜盅，不僅能為家人帶來滋潤，其清熱利濕的功效也符...

    看食譜..

  • 粉葛扁豆排骨湯
    滋補養生湯
    粉葛扁豆排骨湯
    02 7月 2025
         點擊數: 389
    📜這道粉葛扁豆排骨湯是香港家庭常見的滋潤湯水，特別適合在潮濕悶熱的天氣飲用。粉葛（葛根）有清熱下火、生津止渴的功效，...

    看食譜..

  • 鮮茄紫菜蛋花湯
    簡易湯
    鮮茄紫菜蛋花湯
    01 7月 2025
         點擊數: 500
    📜這道番茄紫菜蛋花湯是一道經典的家常湯品，做法簡單，味道鮮甜開胃。番茄的微酸與紫菜的鮮味完美融合，再配上滑嫩的蛋花，...

    看食譜..

  • 滋潤腰果甘荀粟米湯
    滋補養生湯
    滋潤腰果甘荀粟米湯
    26 6月 2025
         點擊數: 386
    📜 這道粟米紅蘿蔔腰果素湯，是香港家庭餐桌上常見的清甜滋潤湯水。它以天然食材熬製，味道清甜可口，適合全家大小飲用。靈...

    看食譜..

  • 西芹紹菜海鮮菇肉片湯
    簡易湯
    西芹紹菜海鮮菇肉片湯
    22 6月 2025
         點擊數: 468
    📜 這道西芹紹菜海鮮菇肉片湯，靈感來自於日常家庭對清淡、營養湯水的追求。將多種蔬菜的清甜與肉片的鮮美融合，再以鹹蛋白...

    看食譜..

  • 合掌瓜排骨湯
    滋補養生湯
    合掌瓜排骨湯
    15 6月 2025
         點擊數: 340
    📜合掌瓜排骨湯是一道清甜爽口、老少咸宜的廣東家常湯水，清甜滋潤，一年四季皆宜。合掌瓜又稱佛手瓜，在海外超市亦常見，搭...

    看食譜..

  • 今日一品鍋
    簡易湯
    今日一品鍋
    10 6月 2025
         點擊數: 346
    📄 這道湯菜可稱為最簡單的家庭日常燉鍋湯，純粹用煎好的荷包蛋撞入滾水煮湯，再加入簡單材料，快速成湯，適合疲...

    看食譜..

  • 鹹蛋大豆芽豬排骨湯
    清熱湯
    鹹蛋大豆芽豬排骨湯
    06 五 2025
         點擊數: 437
    這道湯品是家常的溫補湯，融合了鹹蛋的鹹香、大豆芽的清甜和豬排骨的肉香。雖然沒有特別的文化或歷史典故，但其簡單的食材和...

    看食譜..

    • 我是「FoodNo1 AI 智能手」，簡稱「FAi」=「發仔」

    fai ce 0606 1350 130p我是「FoodNo1 Ai 助手」，簡稱「FAi」，大家喜歡叫我「發仔」
    除了現在300款 [三餸一湯] 建議外！ 👉 從9月開始更為你推出多項智能服務 👨‍🍳，敬請期待！

    **免責聲明** 本網站所提供的食譜、健康資訊及相關內容，僅為讀者提供健康飲食概念及烹飪參考。 聲明：食譜內容可能因時間、食材產地、個人體質等因素而存在差異。本站不保證資訊的即時性、完整性及絕對準確性。

    FoodNo1.com ©1999 to 2025. Production & Managed by FoodNo1.com. 「食物會過時，FoodNo1 煮意永遠新鮮。」

    Main Menu

    滋味館 Menu