紹菜豆腐熟蛋湯 三 04, 2025 簡易湯 278 YouareChef 紹菜，又稱大白菜，在中國北方冬季是重要的儲存蔬菜，因此常被用於各種家常料理。這道湯品將紹菜、豆腐和熟蛋結合，簡單卻營養豐富，是溫暖身心的家常美味。 材料 主料： 紹菜 (大白菜) 豆腐 (板豆腐或嫩豆腐皆可) 雞蛋 副料： 蔥 (可選)… 點 看 >> 食譜
眉豆香草炆雞 九 18, 2024 雞鴨鵝料理 418 YouareChef 這道「眉豆香草炆雞」是一道風味獨特的雞肉料理，將雞肉與眉豆一同燉煮，加入多種香草提味，讓雞肉軟嫩入味，眉豆綿密可口。這道菜不僅營養豐富，而且烹調方法簡單，適合家庭料理。 食材（4人份） 主料： 雞腿肉：500克（2隻切塊）… 點 看 >> 食譜
蒜泥白肉家常菜 三 07, 2025 豬肉料理 326 MagSek 蒜泥白肉是一道經典的川菜，起源於四川農村。早期農民將豬肉煮熟切片，佐以簡單的蒜泥醬料食用，既方便又美味。後來這道菜逐漸流傳開來，成為家喻戶曉的佳餚。 材料 主料： 帶皮豬五花肉 副料： 蒜頭 薑 蔥 醬油 醋 糖 香油 辣椒油（可選）… 點 看 >> 食譜
蕃茄肉片炒紹菜 八 15, 2024 時蔬鮮果 1090 YouareChef 「蕃茄肉片炒紹菜」是一道簡單又美味的家常菜，酸甜開胃，營養豐富。蕃茄的酸甜與肉片的鮮嫩結合，搭配爽脆的紹菜和芽菜，口感豐富多層次。這道菜不僅適合家庭聚餐，也是一道快手工作餐的絕佳選擇。 食材準備 主料：… 點 看 >> 食譜
臘味芋頭煲 十一 08, 2024 快手菜 997 Food No.1 臘味芋頭煲是一道經典的粵式煲仔菜，將芋頭的綿密香甜與臘味的鹹香濃郁完美結合，口感豐富，風味獨特。芋頭富含膳食纖維，臘味則帶來豐富的蛋白質，是一道營養均衡的佳餚。 材料 主料： 芋頭：500克 (約2-3個) 臘腸：100克 臘肉：50克… 點 看 >> 食譜
葱香牛肉脆青瓜 十二 22, 2024 牛肉料理 325 YouareChef 這道菜名簡單明瞭，直接點出菜餚的主要食材和風味。蔥的辛香、牛肉的鮮嫩、青瓜的清脆，三者完美結合，口感豐富，味道鮮美。這道中式家常菜，做法簡單，食材易得，深受廣大民眾喜愛。它融合了中國飲食講究食材本味、注重調味平衡的特點，是一道具有代表性的中… 點 看 >> 食譜
富貴盈門鮑魚雞煲 一 13, 2025 年菜盛宴 484 YouareChef 「富貴盈門」寓意富貴吉祥，家庭興旺，與鮑魚的「富貴」象徵互相呼應。文昌雞是海南四大名菜之首，以肉質鮮美滑嫩著稱。此菜將滋補的鮑魚與文昌雞一同煲煮，湯汁鮮美，營養豐富，是滋補養生的佳餚。 材料 主料： 文昌雞 鮑魚 副料： 姜 蔥 蒜 料酒… 點 看 >> 食譜
繽紛夏日水果沙拉 七 11, 2024 沙律 / 沙拉 1086 Food No.1 這道繽紛夏日水果沙拉，選用多種色彩繽紛的水果和蔬菜，不僅口感清爽美味，營養價值也十分豐富。南瓜富含維生素 A、C 和 E，蘋果富含膳食纖維，葡萄乾富含鐵質和鉀，青瓜富含維生素 K，番茄富含維生素 C… 點 看 >> 食譜
