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家鄉 孖薯餅
YouareChef
快手菜 / 簡易料理
2018年11月01日
外食吃不到的家鄉菜色! 極力推薦!!!香煎家鄉孖薯餅 (蕃薯+薯仔) 餅是作者兒時味道和家鄉做法,既香口又飽肚,不吃米飯也可以,大家試試煮! 感覺好的話,記得回來讚許一下!!!2~3人的份量材 料:薯仔 + 蕃薯 各人1 隻, 中型臘腸(半肥瘦紅腸+鴨肝腸) 各一條(
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豆豉鯪魚炒油麥菜
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2026年1月23日
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三色蛋炒椰菜花
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快手菜 / 簡易料理
2025年10月01日
自由菜色
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📜 三色蛋炒椰菜花 是一道結合了鹹蛋、皮蛋和雞蛋三種風味的創新家常菜。靈感來自於經典的「三色蛋」蒸製法,但改為大火快炒,使其更添鑊氣 (鍋氣)。椰菜花(花椰菜)
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火窩 / 打邊爐 - 物料選擇
YouareChef
快手菜 / 簡易料理
2014年10月31日
火煱除了常傭的蔬菜, 肉丸, 肉類, 也可豪一次, 採用以下食材; 不過就要注意個人體質是否可消化和會否引發敏感!!!! 鮑魚片 象拔蚌 花蟹 Read More
榨菜椒絲蒸豬肉青
YouareChef
快手菜 / 簡易料理
2011年11月04日
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豬肉青 8兩榨菜 1個 醬油 1/2茶匙糖 1/2茶匙酒 1/2茶匙胡椒粉 少許生粉
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梅子醬蒸鯇魚腩
YouareChef
快手菜 / 簡易料理
2019年4月23日
簡單易煮,又開胃美味的梅子醬蒸鯇魚腩一至二人份量 / 享煮只需時15分鐘材料:鯇魚腩 1塊紅蔥頭 4粒薑 3大片調味料:梅子醬 一大湯匙鹽 適量胡椒粉 1茶匙做法:1) 紅蔥頭切片備用。2) 將薑 3大片放在蒸碟底部及魚貼碟的位置,加入紅蔥頭片在兩旁3)
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