香滑美味的住家菜。而芋頭有益脾胃調中氣作用，而芋汁因帶黏滯，有胃病者不宜吃。份量: 3人材 料雞 翼 　  　 6~8隻/ 12 兩芋 頭 　  　 半 斤蒜 蓉 　  　 １ 茶 匙辣 椒 　  　 少 許水 　 　 　 １ 杯鹽

在家中很易料理的澳門聞名"乾炒通粉", 方便易煮, 可作早餐, 下午茶, 簡單晚餐...不妨試試!2人份材料：通心粉 200g豬肉片 200g (可因個人喜歡+/-)芽菜 200g洋蔥 1/4 個/顆蒜頭 3 粒蔥 1 條/根

簡單易煮的住家菜, 看吃白花椰菜有謍! 白花椰菜(白色食物) 助肝排毒 白花椰菜對人體有很多好處，它有好的纖維質可助排便，內有的異硫氰酸鹽，能助肝臟把一些有毒的物質解毒出去，故有解毒和抗癌的說法。 花椰菜能抗癌，位居白色食物第一名。  Read More

木瓜排骨湯內放一支紅蘿蔔可增加湯的清甜味道和營養價值份量: 3 人份  /  時間: 30 分鐘材料: 木瓜 1 個 (最好用青木瓜)排骨 適量紅蘿蔔 1條薑片 3~4片米酒 1大匙水 1.5公升調 味:鹽 適量

吃即食麵，在香港茶餐廳多是餐肉蛋麵，在家自吃，可考慮"蕃茄即食麵"!  先熬煮蕃茄湯底，再放入即食麵，煮至自己喜歡的麵軟硬度，加入蔥花，便可享用絕對美味的"蕃茄即食麵"！  Read More

一款非常簡單易煮又好味的家常菜, 需時約 15 分鐘便是一度極美味的乾煎蝦.需時約 15 分鐘3人分量材料：鮮蝦(中/大蝦) 10隻 (數量可因人數定多少)青蔥 2條薑片 3片蒜蓉 2粒鹽 少許米酒 一茶匙調味料：Maggi 醬油 一湯匙糖

這是一款非常簡單易煮又好味的家常菜，方便餸菜不夠時，亦可馬上加菜! 洋蔥好處多大家不妨常食用!  洋蔥: 洋蔥鈣質豐富，據說有預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥品還好。洋蔥可預防膽固醇過高，分解脂肪，抗哮喘，降血糖等好處。  Read More

Efficacy: Anti-heatiness, detoxifying, diuretic, stop diarrhea益暑益胃好處：解熱，解毒止痕，補腎養肝，利尿，止瀉痢，利大腸。材料：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、眉豆各２兩/60克陳皮１小塊片糖/冰糖