每週煮意 ( #18 )

每週煮意 >>" 天天不同 " 2012年7月29日點擊數: 6453

一週 5 日 (日日1湯3餸)

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二 05, 2025 有關FoodNo1.com 81 Food No.1

感謝您訂閱 foodno1.com (以下簡稱「本網站」) 的付費會員服務。本退款政策說明您在哪些情況下可以獲得退款，以及退款的流程。 1. 退款適用情況首次訂閱退款：若您是首次訂閱我們的付費會員服務，且在訂閱後的 [7天]…

二 07, 2025 海鮮料理 (西式) 333 MagSek

「黑椒蒜鹽焗蝦」這道菜的命名，直接點出了其主要的風味和烹飪方式。黑椒賦予蝦子辛辣的香氣，蒜則增添了濃郁的蒜香，鹽焗則是一種保留食材原味的烹飪方法。最後有: 黑椒蒜鹽焗蝦 (不太乾身版) 材料主料新鮮大蝦：500 克 (約 10-12…

五 14, 2024 早餐 & 早午餐 853 Food No.1

芝士蛋治是一道經典的港式早餐，也是許多人喜愛的下午茶點心。它做法簡單，口感香濃，營養豐富。材料成份主料：雞蛋 2 隻芝士適量麥包 2 片副料：蛋黃醬適量材料處理和調味雞蛋打散備用。芝士切片備用。麥包切開備用。…

二 11, 2025 各式飯類 267 YouareChef

這道活力蝦仁炒飯 (蝦仁芽菜青瓜肉碎炒飯) 色彩繽紛、口感豐富的炒飯，結合了鮮蝦的彈牙、芽菜的爽脆、青瓜的清甜和肉碎的鹹香，是一道營養均衡又美味的主食。材料主料：米飯：2 碗 (建議使用隔夜飯，炒起來更粒粒分明) 鮮蝦：200 克…

七 28, 2024 粉麵天地 421 Food No.1

烏龍麵起源於日本，是日本傳統的麵食之一。其特點是麵條較粗，口感Q彈有嚼勁。傳統上，烏龍麵的製作過程較為繁複，需要經過揉麵、醒麵、擀麵、切麵等多個步驟。隨著時代的變遷，現在市面上也有許多方便的烏龍麵產品，如乾麵、冷凍麵等，方便消費者快速烹煮。…

五 19, 2024 海鮮料理 1620 Food No.1

豆豉炸蒜蒸倉魚是一道經典的粵菜，以新鮮的倉魚搭配鹹香的豆豉和香脆的炸蒜，再淋上豉汁蒸熟而成。這道菜不僅美味可口，而且營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。材料成份主料：倉魚 1 條（約 1 斤）副料：豆豉 1/4 杯炸蒜…

六 21, 2024 小食 & 甜點 590 Food No.1

冰淇淋黑涼粉是一道消暑甜品，由罐頭黑涼粉和雲呢嗱冰淇淋製成。黑涼粉的清涼搭配冰淇淋的香甜，讓人回味無窮。材料成份主料：罐頭黑涼粉：1罐雲呢嗱冰淇淋：1杯副料：牛奶：1/2杯糖：1/4杯香草精：1/4茶匙材料處理和調味…

三 05, 2025 雞鴨鵝料理 251 張學華

菌菇雞煲是一道結合了雞肉的鮮嫩與各式菌菇的獨特風味的傳統中華料理。雞煲的做法多樣，而加入菌菇不僅豐富了口感，也提升了營養價值。此菜餚展現了中華料理中擅長運用食材的特性，將不同食材的鮮味融合，創造出層次豐富的美味。材料主料：…