每週煮意 ( #14 )

每週煮意 >>" 天天不同 " 2012年7月02日點擊數: 6424

一週 5 日 (日日1湯3餸)

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五 22, 2024 粥品精選: 389 Food No.1

芋頭咸牛肉粥是一道自由烹飪家常菜，做法簡單易行，營養豐富。芋頭香糯可口，牛肉咸鮮入味，搭配清淡的粥底，是一道老少皆宜的美味料理。材料成份主料芋頭 200克咸牛肉 100克 (西方罐頭) 隔夜飯 200克副料清水 500毫升…

九 18, 2024 豬肉料理 378 YouareChef

這道玉米肉丁炒蛋是一道簡單又美味的家常菜，鮮嫩的豬肉丁與香甜的玉米粒搭配在一起，口感豐富，營養均衡。蛋液的包裹讓整體更滑嫩，是一道大人小孩都喜歡的料理。材料主料：豬肉丁：200克玉米/ 粟米粒：1罐（約200克）雞蛋：3個…

八 25, 2024 粉麵天地 589 YouareChef

這道爽牛筋丸Bacon米線結合了粵式風味的爽滑牛丸和西式的鹹香培根，搭配清甜的紹菜和口感Q彈的米線，是一道中西合璧的美味佳餚。湯頭鮮美，食材豐富，口感層次分明，非常適合在家裡輕鬆製作。食材準備主料：爽筋牛丸：200克培根：100克…

五 09, 2024 三明治、捲餅 & 薄餅 257 Food No.1

番茄培根多士是一道經典和簡單易做的的美式早餐，製作簡單，美味可口。番茄的酸甜和培根的鹹香完美融合，搭配烤得酥脆的吐司，讓人回味無窮。材料成份主料：吐司/多士/Toast 2 片培根 Bacon 2 片番茄 1 個芝士一片…

九 08, 2024 雞鴨鵝料理 393 YouareChef

這道紅棗鮮鴨糯米飯是一道經典的粵式風味菜，糯米的黏糯與鴨肉的鮮香完美結合，紅棗和杞子的加入更增添了甜潤的口感。這道菜不僅美味，而且營養豐富，是一道老少皆宜的家常菜。材料準備主料：鮮鴨半隻、糯米3杯副料：…

四 16, 2025 冷盤 & 前菜 255 家慧

這道由「家慧的創意廚房」帶來的「創意涼拌燴粉絲萵筍」，其靈感源於對傳統烹飪的解構與重塑。「家慧」跳脫既有框架，以其獨特的「自由烹調」武功，巧妙地將溫潤入味的燴粉絲與清爽脆口的涼拌萵筍創意結合，帶來一場意想不到的味蕾盛宴。這不僅是一道菜餚，更…

四 02, 2025 各式飯類 236 MagSek

這道壽司的靈感來自於夏威夷非常受歡迎的小吃（午餐肉飯糰）。Spam（午餐肉）在二戰後成為夏威夷飲食文化的重要組成部分，而Musubi則是日語中「飯糰」的意思。這道食譜在傳統的Spam…

四 07, 2025 有關FoodNo1.com 25 Food No.1

摘要： FoodNo1.com 自 1999 年起，專注於提供由資深美食專家打造的原創中華家居食譜與烹飪技巧。我們秉持「細水長流，精耕細作」的理念，與依賴使用者生成內容或介紹餐廳的平台不同，FoodNo1.com…