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Featured
桃膠蓮子銀耳糖水
遊搜美食
小食甜點
2024年12月17日
甜品
養生
桃膠食譜
蓮子食譜
銀耳食譜
初級-中級烹飪
「桃膠蓮子銀耳糖水」是一道常見的傳統中式甜品。其中的「桃膠」是桃樹樹脂的凝結物,具有滋陰養顏、潤肺止咳的功效;「蓮子」則有清心安神、補脾止瀉的作用;「銀耳」被稱為「平民燕窩」,能滋陰潤肺、美容養顏。這三種食材搭配在一起,不僅口感豐富,而且營養價值高,因此深受人們喜愛。食材與功效主料:
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Featured
韓式辣醬烤飯糰
YouareChef
小食甜點
2024年11月22日
家常菜
小吃
日式料理
料理
韓式
飯糰
飯團燒是一道將飯糰烤至表面焦香,再淋上特製醬汁的料理。口感外酥內軟,香氣撲鼻,是道簡單又美味的小食。材料主料:白飯:2碗海苔:1片副料:醬油:2大匙味醂:1大匙糖:1大匙辣椒粉:適量芝麻:適量油:適量食材份量以上份量約可製作2份飯團燒,可依個人食量增減。材料處理與調味醬汁製作:
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Featured
薑糖豆腐花
YouareChef
小食甜點
2024年11月19日
薑
營養價值
豆腐花
薑糖膠
港式甜品
豆腐花食譜
豆腐花,又稱豆花,是一種常見的中華傳統豆製品,口感細嫩滑爽。搭配上暖心的薑糖膠,不僅能中和豆花的涼性,更能增添一份甜蜜溫暖。這道甜品老少咸宜,是傳統的港式點心,也是許多人喜愛的消暑聖品。材料
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Featured
古法龜苓膏
YouareChef
小食甜點
2024年9月21日
養生
甜點
龜苓膏
傳統美食
DIY
龜苓膏是一款傳統的涼爽甜品,具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。其獨特的苦味來自中藥龜板和土茯苓,搭配上糖的甜味,口感豐富。材料主料:龜板粉:15克土茯苓粉:10克涼水:500毫升副料:冰糖:適量(根據個人喜好調整)龜苓膏模具:1個材料份量以上份量約可製作2-3人份。材料處理及調味將龜板粉和土
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Featured
水煮芋頭 -經典原味
Food No.1
小食甜點
2024年9月18日
芋頭
蒸煮
水煮
介紹幾道小芋頭的食譜,並加入了專業的烹飪資訊建議:這道經典原味水煮芋頭,簡單易煮,是健康美味的素食料理。芋頭富含膳食纖維,有助於消化,是養生保健的絕佳選擇。食譜一:經典原味水煮芋頭 Steamed Taro菜色簡介:
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Featured
椰果紅豆冰
YouareChef
小食甜點
2024年9月15日
紅豆
刨冰
夏日食譜
椰果
這是一道簡單又消暑的甜品,結合了椰果的Q彈與紅豆的香甜,再搭配綿密的刨冰,是夏日不可錯過的美味。材料主料:椰果:100克紅豆:100克刨冰:適量副料:糖水:適量(自選-可依個人喜好調整甜度)煉乳:適量(自選-可依個人喜好調整甜度)調味依個人喜好可添加椰奶、煉乳或其他喜歡的配料製作步驟準備:
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