每天愁煮什麼? 參考一下! 豉汁炒四季豆肉片 + 青莧菜 + 青莧菜湯 青莧菜湯(下些薑, 不怕寒); 生薑屬溫性食物，煲湯落薑可以調和脾胃，避免湯水過涼。    Read More

營養豐富 老少咸宜 材料：鯪魚肉 四兩豬絞肉 二兩板車豆腐 二件蔥粒 少許薑茸 少許調味：  生粉 一湯匙糖 少許麻油 少許生抽 一茶匙胡椒粉 少許水 一湯匙   汁料：  生粉 一茶匙生抽 一茶匙水 一杯半 

番茄肉粒炆蛋是一道經典的港式料理，以酸甜的番茄汁和滑嫩的肉蛋搭配而成，深受人們喜愛。這道菜不僅味道鮮美，營養也豐富，含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質。材料成份主料：番茄 500克雞蛋 3隻瘦肉 200克 (可選)副料：薑茸 少許生抽 適量生粉 適量糖 適量胡椒粉

 西芹: 含有豐富的營養元素如碳水化合物，膳食纖維，礦物質，蛋白質，及多種維生素。功效促進食慾、清腸利便、降血壓、降壓降膽固醇、促進消化、養顏美容、抗衰老、促進骨骼的健康發育、防癌、促進消化等功效。芹菜有三種：西芹、藥芹和香芹。雲耳

這道菜的特色在於利用「鮮榨鯪魚」的風味油脂來爆炒萵筍葉，將魚的鮮味融入蔬菜之中。這種烹調方式可能源於物盡其用的傳統飲食智慧，利用製作鯪魚罐頭或相關產品過程中產生的油脂，為家常蔬菜增添獨特的風味。雖然可能沒有特定的文化或歷史典故，但它體現了創意性的食材運用。吸引力評分：3.5 / 5 分

「擂辣椒皮蛋」-- 賣相不佳, 但拌飯或麵條都好吃! 材料準備:蒸軟湖南扭紋青辣椒，蒸5分鐘之後放涼，切段，切開，取出籽(嗜辣可保留)，然後用剪刀將其隨意切成較小塊，加入適量鹽和少許蒜泥。皮蛋，用剪刀隨意剪小塊。此是沒有錘器具的做法。