番茄湯底 (Tomato broth base)三 18, 2026食物園 (食材500+)118Food No.1 番茄湯底帶自然番茄酸甜味與清爽湯感，常見於火鍋、煮麵、意粉湯及家常湯鍋料理之中。 點 看 >> 食譜
啫啫雞煲九 24, 2025雞鴨鵝料理1538YouareChef 📜「啫啫雞煲」是廣東菜系中的一道名菜，以其獨特的烹調方式和濃郁香氣而聞名。靈感來自於使用高溫的瓦煲（砂鍋），將雞肉與薑、蔥、洋蔥等配料一同燜煮。在高溫下，食材與醬汁接觸發出「啫啫」的聲響，同時迅速鎖住雞肉的水分和鮮味，讓每一塊雞肉都吸滿醬汁… 點 看 >> 食譜
番茄炒蛋四 30, 2026精美「食譜圖」,69Food No.1 這是 FoodNo1 精美食譜圖格式，方便快速閱讀與收藏。 🔒 此為訂閱內容！ 訂閱後可查看完整一張式材料做法與食材配搭。 855 平衡密碼 這款「番茄炒蛋」以家常滋味為主，重點在味道、色彩與整餐平衡。 八味（味感）酸、甘、鮮 五色紅、黃… 點 看 >> 食譜
鹹香魚片雜菌暖窩十一 16, 2025簡易湯522DIY 🍲鹹蛋魚片雜菌暖窩是一道以魚片為主，融合了多種蔬菜和菌類的滋養鍋物。我們選用嫩滑的龍利柳(鰨沙魚柳/比目魚) 魚片，利用鹹蛋黃(熟鹹蛋黃)… 點 看 >> 食譜
金銀嫩蛋爽口菠菜 (涼拌)十 29, 2025涼拌菜 / 前菜970YouareChef 🌿這是一道清爽開胃、做法簡單的中式涼拌菜。它巧妙地結合了汆水 (飛水) 後爽口的菠菜、香滑的嫩雞蛋以及鹹鮮濃郁的皮蛋 (變蛋)… 點 看 >> 食譜
