陳皮 (Dried tangerine peel)三 18, 2026食物園 (食材500+)149Food No.1 陳皮帶成熟柑橘香與微苦韻，常見於湯水、燉肉、糖水及茶飲配搭之中。 點 看 >> 食譜
皮蛋瘦肉粥配油炸鬼七 06, 2025早餐 & 早午餐1471Food No.1 📜皮蛋瘦肉粥是廣東地區乃至香港的經典家常粥品，深受廣大食客喜愛。它以綿滑的白粥為底，加入鹹香的皮蛋和鮮美的瘦肉，再撒上蔥花，味道層次豐富。搭配外酥內軟的油炸鬼（油條），將其浸入熱粥中吸滿湯汁，更是另一番美味。這不僅是一份暖心暖胃的早餐，更是… 點 看 >> 食譜
日式昆布醬油煮椰菜十一 23, 2025時蔬鮮果746家慧 🥬這是一道融合了廣東與日式烹調哲學的家常菜。以昆布醬油的鮮甜清爽為基調，將椰菜（高麗菜）透過慢煮方式，使其口感軟爛入味，同時搭配薑片的辛香和鹹魚的少許風味（鬼佬鹹魚），中和了蔬菜的寒性。這種煮法使椰菜的甜味得以最大程度釋放，醬汁清甜不膩，是… 點 看 >> 食譜
味噌湯底 (Miso soup base)三 18, 2026食物園 (食材500+)124Food No.1 味噌湯底帶味噌鹹香與發酵豆香，常見於味噌湯、火鍋、烏冬及日式家常湯品之中。 點 看 >> 食譜
白切雞四 30, 2026精美「食譜圖」,74Food No.1 這是 FoodNo1 精美食譜圖格式，方便快速閱讀與收藏。 🔒 此為訂閱內容！ 訂閱後可查看完整一張式材料做法與食材配搭。 855 平衡密碼 這款「白切雞」以家常滋味為主，重點在味道、色彩與整餐平衡。 八味（味感）甘、鮮、清… 點 看 >> 食譜
