材 料

 豬扒 4塊洋蔥切片 1個醬油 1湯匙糖 1/2茶匙生粉 1/2茶匙黑胡椒粉 半茶匙麻油 >>>

涼火止痛

胡 椒 粒 香 菜 肚 ， 香 葉 有 去 風 解 毒 功 用 ， 對 過 敏 發 炎 有 抑 製 作 用 。

煎 豬 排 經 常 都 會 遇 到 將 豬 排 煎 得 太 乾 的 問 題 ， 用 牛 油 果 煎 豬 排 ， 可 以 保 留 豬 排 的 汁 液 ， 同 時 令 豬 排 變 得 更 鬆 軟 。無 骨 豬 排 （ 切 成 一 吋 厚 ）      4 片加 州 牛 油 果 （ 去 皮 切 >>>

髮菜 少 許 乾貝 3 粒 紅蘿蔔 絲 2 湯 匙 梅頭豬肉 8 兩 西蘭花 半 斤 鹽 1 / 2 茶 匙 糖 1 / 2 茶 匙 胡 椒 粉 少 許 酒 1 茶 匙 生 粉 1 茶 匙獻 汁 份 量 生 粉 少 許 高 湯 半 杯 髮 菜 和 干 貝 浸 軟 、 紅 蘿 蔔 切 >>>