每週煮意 (#33)

📜 三色蛋炒椰菜花 是一道結合了鹹蛋、皮蛋和雞蛋三種風味的創新家常菜。靈感來自於經典的「三色蛋」蒸製法，但改為大火快炒，使其更添鑊氣 (鍋氣)。椰菜花(花椰菜)…

📜這款鮮牛油果（酪梨）多士配水煮蛋，是近年來大受歡迎的健康早餐選擇。牛油果的綿滑口感與豐富營養，搭配半熟流心的水煮蛋，再撒上一點點黑胡椒碎，簡直是完美組合！它不僅製作簡單快捷，更能提供一整個上午所需的能量，讓您開啟充滿活力的一天。 🧂…

枸杞子帶淡甜果香，常見於湯水、茶飲、燉品、粥品及甜品配搭之中。

糯米口感黏糯飽滿，常見於糯米飯、甜品、糕點、粽子及家常米食料理之中。

📜 這道「鹹蛋雞蛋炒紫洋蔥」結合了鹹蛋的獨特鹹香、雞蛋的滑嫩，以及紫洋蔥(…

生財有道 (生菜包肉碎) ✨ 生財顯貴．招財進寶 ✨ 新年寓意： 「生菜」與「生財」諧音，寓意「和氣生財」與「生財有道」…