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每週煮意 (#16 )

每週煮意 >>" 天天不同 " 2012年7月15日點擊數: 7477

一週 5 日 (日日1湯3餸)

梅子薑芽炒鱔球

蠔油菠菜芒果雞柳沙爹韭菜花蝦仁魚頭苦瓜湯

梅菜蒸魚頭南瓜炆排骨素鴨扒菜心薯仔蕃茄牛肉湯

節瓜腐竹煮燒肉五味魷魚開陽白菜心雪耳椰子煲雞湯

土伏苓瘦肉湯麵豉醬蒸鯇魚腩豆腐紅酒燴牛肋條花枝韭菜花

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豆豉鯪魚炒紹菜梗 (+紹菜的功效)

八 11, 2024 時蔬鮮果 828 YouareChef

這道家常菜色，豆豉鯪魚的鹹香與紹菜梗的爽脆，簡單烹調就能呈現出食材的原味，是一道下飯的佳餚。( 最尾有認識紹菜訊息 ) 材料主料：紹菜梗 500克、豆豉鯪魚 1罐副料：蒜頭 3瓣、薑片 2片食材份量以上份量約適合2-3人食用。…

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金牌焦香松阪豬

九 06, 2024 豬肉料理 344 遊搜美食

松阪豬肉以其獨特的口感和香氣深受大眾喜愛。這道「金牌焦香松阪豬」將松阪豬的美味發揮到極致，外層焦香酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，搭配清爽的生菜，口感豐富，令人回味無窮。 ( 最尾有介紹：松阪豬肉, 料理方式和醃製出更美味的松阪豬 ) 材料…

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南乳燜齋

一 31, 2025 時蔬鮮果 418 YouareChef

「南乳燜齋」是一道傳統的廣東齋菜，以南乳（紅腐乳）為主要調味料，搭配多種蔬菜和豆製品燜煮而成。齋菜，顧名思義，是佛教素食，多以蔬菜、豆類和菇菌等植物性食材為主。南乳，色澤紅潤，味道濃郁，帶有特殊的發酵香氣，能為齋菜增添風味，使其味道更富層次…

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炒嫩蛋多士

七 09, 2025 早餐 & 早午餐 30 Food No.1

📜炒嫩蛋多士是西式早餐中最經典、最受歡迎的組合之一。金黃色澤的炒蛋，口感滑嫩如絲，搭配一片烤得金黃酥脆的多士（吐司），再撒上少許翠綠的香草碎，看似簡單卻蘊含著無窮的美味。這不僅是一份製作快速、營養豐富的早餐，更是開啟美好一天的最佳選擇，深受…

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臘腸雞煲仔飯

二 28, 2025 各式飯類 255 YouareChef

煲仔飯是廣東地區的傳統美食，歷史悠久，以砂鍋烹煮米飯，搭配各式食材，因其獨特的烹飪方式和香氣四溢的風味而廣受歡迎。臘腸和雞肉是煲仔飯中常見的搭配，臘腸的鹹香和雞肉的鮮嫩相得益彰，成為經典的廣式風味。材料主料：臘腸：2條…

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咖哩住家炒米

六 01, 2025 粉麵天地 281 YouareChef

「咖哩住家炒米」是一道融合了南洋風味與港式家常煮法的炒米粉。其「住家」二字，點明了這道菜的溫馨家常特性，強調食材的隨手可得與烹調的簡易，即使是繁忙的家庭主婦也能輕鬆做出美味。咖哩的加入，則為傳統的炒米粉增添了獨特的香氣與層次，使其風味更為豐…

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社群守則 (Community Guidelines)

二 05, 2025 有關FoodNo1.com 93 Food No.1

foodno1.com 社群守則歡迎參與 foodno1.com 社群！為維護良好的交流環境，請您遵守以下規範：尊重他人：請尊重其他使用者，請勿發表人身攻擊、歧視言論或不雅文字。內容真實：…

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今日煮意 (#249)

七 27, 2025 3餸1湯每日新鮮煮意 18 FAi

京醬五花粒椰汁日本南瓜大蝦橄欖油水炒椰菜花高麗菜清甜蜜棗白菜湯

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推薦: (1) "今日煮意" >> 一湯三菜 (2) "每週煮意" >> 每週5天

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我是「FoodNo1 AI 助手」，簡稱「FAi」=「發仔」

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