鹹香魚片雜菌暖窩十一 16, 2025簡易湯519DIY 🍲鹹蛋魚片雜菌暖窩是一道以魚片為主,融合了多種蔬菜和菌類的滋養鍋物。我們選用嫩滑的龍利柳(鰨沙魚柳/比目魚) 魚片,利用鹹蛋黃(熟鹹蛋黃)… 點 看 >> 食譜
古早味菜脯蔥花煎蛋十二 02, 2025快手菜 / 簡易料理662DIY 🍳菜脯煎蛋(蘿蔔乾煎蛋)是香港和台灣家喻戶曉的古早味家常菜,意指懷舊傳統的風味。它利用了菜脯(蘿蔔乾)的鹹香、搭配蔥花的清香與雞蛋的嫩滑,風味獨特且極致下飯。這道菜的製作技巧在於掌握火候和菜脯的水分,確保煎蛋外層金黃焦香、內部軟嫩蓬鬆。這是… 點 看 >> 食譜
酸菜 (Pickled mustard greens)三 18, 2026食物園 (食材500+)361Food No.1 酸菜帶酸香與鹹味,常見於湯品、燉肉、炒菜及家常配菜料理之中。 點 看 >> 食譜
豐盛早餐盤:炒蛋、煙肉、烤吐司和烤番茄七 09, 2025早餐 & 早午餐1154Food No.1 📜這份豐盛的早餐盤,匯集了經典西式早餐的所有精髓:蓬鬆柔軟的金黃炒蛋、香脆可口的煙肉(培根)、烤得恰到好處的香脆吐司,以及經過烘烤更添風味的甜美櫻桃番茄。這是一個營養豐富、口感多樣的完美開端,無論是平日的早晨還是悠閒的週末,都能帶來滿滿的滿… 點 看 >> 食譜