四 05, 2024 1413 西式滑蛋(Scrambled Eggs)西式滑蛋(Scrambled Eggs)是一道常見的西式早餐。它口感嫩滑,味道鮮美,製作簡單,深受人們喜愛。 材料成份 主料:雞蛋 2 顆 副料:牛奶或奶油 1 湯匙,鹽 適量,胡椒粉…
十一 03, 2024 1617 香蕉牛奶燕麥粥這是一道營養豐富、口感豐富的早餐或點心。燕麥提供豐富的纖維,香蕉提供天然的甜味和鉀,牛奶則提供蛋白質和鈣質。這道粥品不僅能提供飽足感,還能為一天注入能量。 材料 主料: 燕麥片:50克 香蕉:1根…
9月 23, 2024 619 蝦仁波菜分類:海鮮料理這道「蝦仁波菜」是一道經典的粵式家常菜,鮮嫩的蝦仁與滑嫩的波菜完美結合,口感豐富,營養均衡。簡單的烹調方式,讓您輕鬆在家就能品嚐到餐廳級的美味。 材料準備 主料: 鮮蝦仁:200克(去殼、去腸泥)…
每週煮意 (#51) 七 28, 2025 862 臘腸臘肉北菇蒸雞 蠔仔炒蛋 欖菜豉蒜蒸倉魚配惹味椰菜花 南瓜王子菇海帶味噌湯 蒜蓉豉油豬扒 慢煎誘人雞翼 意式芝士白汁蛤蜊 金沙蒜香節瓜肉丸粉絲湯 牛肉粒薯仔…
十 24, 2025 404 霸王花豬肺湯季節養生湯霸王花(又稱劍花)是廣東地區煲湯的常見食材,素有「清熱潤肺、止咳化痰」的功效。這款霸王花豬肺湯是應對秋季乾燥,預防呼吸道不適的傳統食療方。豬肺能以形補形,輔助滋養肺部,湯頭清甜不膩。…
十 24, 2025 273 猴頭菇紅棗雞腳湯季節養生湯這款猴頭菇紅棗雞腳湯是秋季進補的溫和選擇。猴頭菇是著名的健胃養胃食材,富含多醣體,有助於保護和修復胃黏膜;搭配富含膠原蛋白的雞腳和紅棗的補氣益血功效,使得湯頭口感醇厚,營養價值極高。它能從根本上調理脾…
十 28, 2025 133 淮杞北芪栗子參雞湯 (冬季)時令住家湯這道淮杞北芪栗子參雞湯是專為初冬設計的溫和滋補食譜。它巧妙結合了多種溫補食材:北芪與參類大補元氣;淮山與栗子強健脾胃;杞子則滋養肝腎。全湯味道醇厚甘甜,不燥不膩,能有效緩解秋末體虛乏力、手腳冰冷的症狀…
四 04, 2024 1691 薑蔥叉燒汁撈麵 + 新鮮出爐叉燒"薑蔥叉燒汁撈麵"是一道新配搭的港式美食,以叉燒、撈麵和薑蔥叉燒汁為主要食材。叉燒肉質軟嫩,鹹甜適中,搭配薑蔥叉燒汁的香氣,以及撈麵的爽滑口感,令人回味無窮。…
四 25, 2012 10426 滑蛋蝦仁炒河河粉 1斤 蝦 半斤 蔥 1條 蛋 3隻 醃料 - 蝦: 鹽 1/4茶匙 麻油 1/2茶匙 胡椒粉 少許 調味料: 鹽 1/2茶匙 雞粉 1/2茶匙 獻汁:…